| Traubensorte |
100% Syrah |
| Abgefüllt |
Dezember 2001 |
Analysenwerte
| Alkohol |
13.0 % |
| Gesamtsäure |
5.6 g/l |
| pH |
3.64 |
| Restzucker |
< 1g/l |
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Syrah 2000 - La Strada
Dieser Wein wurde in den gleichen Lagen geerntet aus welchen
alle Syrah Reserve Weine von 1996 bis 1999 hervorgegangen
sind. Im Jahr 2000 haben wir den Syrah zu einem „normalen“
Syrah deklassiert da er für unsere anspruchsvolle
„Reserve“ Ansprüche nicht ganz genügte.
Es war ein kühles Jahr, das sehr intensive Farbe
und grosse Aroma-konzentration brachte aber ohne die Reichhaltigkeit
und Komplexität, die wir für einen „Reserve"
erwarten.
Das Resultat ist ein lebendiger, sehr ausdrucksstarker
Syrah, mittelschwer, mit tiefer Farbe und klassischer
Pfeffernote.
Er ist in seiner Jugendlichkeit klar und fokussiert und
wird von seiner Reifung in erstklassigen französischen
Barriques weiter profitieren und dadurch an Wärme
und Komplexität gewinnen kann.
Kurzbeschreibung
Tief farbig mit deutlich weißen Pfeffernoten. Mittleres
Gewicht, konzentriert und ausdrucksstark. Am besten nach
2003.
(Febr. 2002)
Lagerungspotential 2006
Wein-Beschreibung (pdf 45 kb) |
