| Traubensorte |
85% Merlot, 15% Cabernet Franc, Cabernet
Sau-vignon, Malbec |
| Abgefüllt |
Oktober 1997 |
Analysenwerte
| Alkohol |
14.0% |
| Gesamtsäure |
6.1 g/l |
| pH |
3.4 |
| Restzucker |
< 1 g/l |
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Merlot 1996 Fromm Vineyard - La Strada
Im Gegensatz zur verbreiteten Ansicht,
Merlot sei weich, und feminin, hat unser Merlot immer
starkes Rückgrat und Struktur, tiefe Farbe, stark
konzentriertes Bouquet und eine solide Tanninstruktur.
Auf dem Gaumen sehr fokussiert, zeigt die kraftvolle Seite
eines „cool climate" Merlot, sehr intensiv
ohne üppig zu wirken. Dicht und reif. Maskuliner
Merlot, perfekter Begleiter zum Essen.
Kurzbeschreibung
Ein maskuliner Merlot, reich, konzentriert und ziemlich
gerbstoffreich. Gutes Alterungspotential (bis 2006). (Dezember 1997)
Lagerungspotential 2006
Wein-Beschreibung (pdf 44 kb) |
