Der Malbec ist die schwierigste und „launischste“
Traubensorte in unserem Rebberg. Noch arbeitsintensiver
als jede andere Sorte ist sie bei den Erträgen sehr
unzuverlässig, (um es nett auszudrücken), aber
wenn die herrlichen Trauben einmal im Keller sind, vergessen
wir alle Mühe und verzeihen ihr fast alles. weiter
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