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Fromm Vineyard
Diese Lage im Herzen der Weinregion Marlborough
ist unser „Hausweinberg", der die Winery umgibt.
Erworben 1992 als unbebautes Land, liegt er über
einem uralten kieshaltigen Flussbett mit Humus über
ein bis zwei Lehmschichten. Das bringt ideale Verhältnisse
für tiefe Wurzeln und gute Entwässerung.
Ausser etwas Gewürztraminer (le vin du coeur) wachsen
im Fromm Vineyard ausschliesslich rote Sorten wie Pinot
Noir, Merlot, Syrah und Malbec.
Die Weine dieser Lage haben ganz spezielle Charaktere
– mit starkem Ausdruck des Terroirs. Die Trauben
zeigen intensive Konzentration als Resultat der Bodenbeschaffenheit
und des einmaligen Klimas von Marlborough. Da wir unsere
Erträge stark reduzieren, ermöglichen wir eine
vollständige physiologische Reife der Trauben. Das
deutliche Tannin gibt unseren Weinen ein gesundes robustes
Rückgrat über eine lange Lebensdauer. Die Weine
aus dem Fromm Vineyard brauchen etwas Zeit, haben aber
sicher die längste Genussphase aller unserer Weine. |
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